Zöldborsófőzelék
Hozzávalók: 2 kg zöldborsó (1 kg tisztított vagy mélyhűtött), 1 csokor petrezselyem, 1 evőkanál cukor, 3 evőkanál olaj, 2 evőkanál liszt Elkészítés: 1. A borsót kifejtjük megmossuk. A petrezselymet leöblítjük,…
zoldborso fozelek
Mazsolás rizssaláta
Hozzávalók: 25 dkg rizs só 1 babérlevél 25 dkg konzerv kukorica 25 dkg konzerv zöldborsó 1 kis csomag újhagyma 1 kalifornia paprika 3-4 evőkanál mazsola 5-6 dkg natúr mandulabél Öntethez:…
Zöldborsófőzelék tejszínnel
Hozzávalók: 80 dkg zöldborsó 3 dkg Milli Teavaj 3 dkg liszt 6 dl húsleves 4 dl Főzőtejszín Light 15% 2 csomag petrezselyemzöld só bors cukor Elkészítés: Az előre elkészített húslevesben…
Majonézes krumpli
Hozzávalók: 30 dkg krumpli 1 pohár tejföl fél fej hagyma majonéz só reszelt sajt Elkészítés: A hagymát felvágom, hozzáadom a tejfölt, és botmixerrel pürésítem. A krumplit megpucolom, apró darabokra vágom,…
Zöldborsófőzelék III.
Hozzávalók: 2 kg zöldborsó (1 kg tisztított vagy mélyhűtött) 1 csokor petrezselyem 1 evőkanál cukor 3 evőkanál olaj 2 evőkanál liszt 3 dl tej vagy 2 dl tejföl Elkészítés: 1…
Zöldborsófőzelék II.
Hozzávalók: 1 kg fagyasztott zöldborsó 1 teáskanál morzsolt lestyán 4 gerezd fokhagyma 5 evőkanál cukor 2 teáskanál só olaj liszt Elkészítés: A zöldborsót felöntöm vízzel, beledobok 3 gerezd fokhagymát a…
Zöldborsófőzelék diétásan
Hozzávalók: olívaolaj, zöldborsó, petrezselyem, só, rizstej, étkezési keményítő, édesítőszer Elkészítés: A fagyasztott zöldborsót kevés olívaolajon saját levében megpárolunk. Sózzuk, megszórjuk petrezselyemzölddel, felöntjük rizstejjel. Ha összeforrt, hideg vízben csomómentesre kevert keményítőt…
Pörkölt Budapest módra
Hozzávalók: 75 dkg sertéscomb 50 dkg zöldborsó (lehet mirelit vagy konzerv) 50 dkg gomba 50 dkg csirkemáj szívvel 1 nagy fej hagyma 1-2 gerezd fokhagyma 2 dl tejföl 1 zöldparika…
Majonézes hidegtál
Hozzávalók: 10 tojás 25 dkg majonéz 1 dl tejföl 1 pár virsli 1 marék zöldborsó 1 nagy sárgarépa 1 csomag étkezési zselatin 1 húsleveskocka 8-10 szelet gépsonka Elkészítés: A 10…
Zöldborsófőzelék, ahogy én szeretem
Hozzávalók: zöldborsó liszt olaj tej vagy főzőtejszín petrezselyemzöld só Elkészítés: A kifejtett zöldborsót olajon megpárolom (majdnem puhára), kevés liszttel megszórom, majd tejjel és/vagy főzőtejszínnel és vízzel felengedem. Sóval, petrezselyemzölddel ízesítem….