Pontypaprikás kapros-juhtúrós galuskával
…száraz fehérbor 2 dl zsíros tejföl 1 dl főzőtejszín 1 evőkanál liszt 5 dkg házi vaj 1 teáskanál csípős piros arany só frissen őrölt vegyes bors csípős és édesnemes őrölt…
zsíros leveles tészta
Epres túrógombóc
…túróból a tojásból abúzadarából a lisztből és a cukorból összeállítjuk a túrógombóc tésztáját. Majd letakarva minimum egy órára berakjuk a hűtőbe. Elkészítjük az olajon megpirított zsemlemorzsát. a masszából gombócokat formálunk…
Csirke paradicsommártásban
…kizsírozunk (nem nagyon, mert a szalonna is zsíros). Beterítjük szalonnával. A krumplit karikákra vágjuk, ráhelyezzük a szalonnára, majd erre tesszük a fűszerezett csirkecombokat. Ha maradt még szalonnánk, a húsra teregetjük,…
Dödölle
…evőkanalat a zsíros hagymába mártok, a másikkal megnyomkodom hagymás zsírral a tetejét, és kis tojás alakú gánicákat szaggatok a jénaiba. Tejföllel meglocsolom, és betolom a sütőbe. (Nem muszáj meglocsolni tejföllel,…
Pogácsa kicsit másképp
…a munkafolyamatot még egyszer elvégzem, ekkor újra pihentetem fél órát. Végül kb. 2 cm vastagra kinyújtom, bevagdosom a tésztát, és kiszaggatom. Tetejét tejföllel vagy felvert tojással megkenem, és reszelt sajtot…
Dödölle II.
…vagy zsíros kanállal kiszaggatjuk a krumplit, amelyre a hagymát rátesszük. Lehet még tejföllel gazdagítani, meg is lehet pirítani. Megjegyzés: Ehetjük köretként is. (Pl. szarvaspörkölt dödöllével) A receptet Fuisz Mario küldte….
Csirke fetával
…(mondjuk gázsütő 6-os fokozaton), és készen is vagyok. Köretként salátát tudok elképzelni. Megjegyzés: Ez az étel remekül megfelel a 90 napos diéta fehérje napjára. Aki nem bírja a zsíros ételeket,…
Sonkás krumpli
…bors só Elkészítés: A sonka zsíros részeit kivágjuk, a bőrt éles késsel bekockázzuk, és tűzálló tálban, előmelegített sütőbe tesszük. Összekeverjük a mézet meg a mustárt, és a sonkára kenjük. Meglocsoljuk…
Igazi amerikai palacsinta
Hozzávalók: • 40 dkg sima liszt • 2 csomag sütőpor (24 g) • 1 teáskanál só • 1 evőkanál kristálycukor • 6 dl zsíros tej • 2 db tojás •…
Túrókrémes szőlőtorta, sütés nélkül
…szőlő 18 g színtelen zselatin 60 dkg zsíros tehéntúró 1 citrom leve 12,5 dkg cukor 2 cs. vaníliás cukor 2,5 dl tejszín Elkészítés A babapiskótát 7,5 dkg mandulás csókkal együtt…