Sonkás alagút II.
Hozzávalók: 1 nagy tubus majonéz 3 dl tejföl 1 húsleveskocka 1 csomag étkezési zselatin 4 főtt tojás 2 csemegeuborka 1 főtt sárgarépa 10 dkg párizsi 5 szelet gépsonka 3 főtt…
zselatin használata krémekhez
Tejszínes túrótorta
…citrom reszelt héja és leve 1 tasak zselatin (10 g) 5 dl tejszín A szóráshoz: porcukor Elkészítés: Kibéleljük a sütőpapírral a 26 cm átmérőjű kapcsos tortaforma alját. A sütőt 180…
Túrós torta
…2 körte 2 evőkanál cukor 2 evőkanál citromlé 2 evőkanál körtepálinka 2 evőkanál lekvár A túrókrémhez: 1 csomag (10 g) zselatin 50 dkg túró 12,5 dkg cukor 1 citrom leve…
*Tükörtojás* sütemény
…6 dl tejföl A tetejére: 2 doboz barackkonzerv 1 csomag zselatin Elkészítés: A krémhez a pudingokat a tejjel és a cukorral megfőzzük. Ha kihűlt, belekeverjük a tejfölt. A piskótához a…
Mandulakrém
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 kis darab vaníliarúd (esetleg van. cukor) 3 dl tej 15 dkg cukor 4 tojássárgája 15 dkg pirított mandula 1 dkg zselatin…
Cseresznyés joghurttorta
Hozzávalók: Tészta: 2 tojás, 8 dkg canderel, 2 evőkanál meleg víz, 10 dkg teljes kiőrlésű liszt, 10 dkg őrölt mogyoró, Töltelék: 9 levél zselatin, 1 üveg cseresznye befőtt 8 dl…
Piskótabomba
…ízű) 4 dl tej 4 evőkanál cukor 25 dkg túró 1 eper ízű pudingpor zselatin (kevés tejben feloldva) Elkészítés A pudingporból a tejjel, cukorral sűrű pudingot főzünk. A túrót átturmixoljuk…
Krémes krémje
Hozzávalók: 7 db tojásfehérje 7 evőkanál kristálycukor 1 csomag vanilincukor vagy 2 evőkanál vanília aroma 1 és fél csomag vaníliás pudingpor 3 dl víz 1 kiskanál zselatin (por) Elkészítés: A…
Szines kocka (négy rétegű, sütés nélküli, hűteni kell)
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 20 evőkanál porcukor 3 csomag vaníliacukor 3 csomag étkezési zselatin 2,5 evőkanál kakaópor 2 pohár tejföl 1 csomag (piros színű) gyümölcs kocsonya…
Kefírtorta
Hozzávalók elkészítés:25 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 3 tojásból kerek piskótalap 2 kefír (kicsi) 3 dl tejszín 1 dob. darabolt ananászkonzerv 2 ek. zselatin Elkészítés A piskótalapot egy kerek…