Thai húsgolyók

…is készíthetjük, akkor mogyoró helyett mandulát, petrezselyem helyett korianderlevelet teszünk bele, és kevés csípős pirospaprikát. Melegen és langyosan is finom. Édes-savanyú mártást vagy csípős mártást is adhatunk mellé. A receptet…

Részeges pogácsa II.

…kicsit). Tetejét megkenjük a második tojás sárgájával, és reszelt sajttal díszítjük. Kikent, lisztezett tepsiben pirosra sütjük. Megjegyzés: A tojás elhagyható, tejföl helyett használhatunk csak tejet is. Sajt helyett lehet köménnyel…

Diós-kávékrémes kocka

Hozzávalók: 4 tojás, 25 dkg k.cukor, 20 dkg darált dió, 3 ek.zsemlemorzsa, 1 cs.készen kapható ostyatortalap (ennek csak egyharmada kell). a krémhez: 25 dkg vaj vagy margarin, 25 dkg porcukor,…

Karácsonyi rétes

Hozzávalók: két rúdhoz: 1 csomag réteslap (8 lapos) olaj a megkenéshez zsemlemorzsa a szóráshoz A töltelékhez: 50 dkg tehéntúró 10 dkg főzőtejszín (kb. 8-10 evőkanál) 20 dkg porcukor 3 db…

Zabpelyhes húsgombócok

Hozzávalók: -1 húsleveskocka -10 dkg zab- vagy rozspehely -25 dkg darált sertéshús -15 dkg darált marhahús -1 tojás -1 apró vöröshagyma -2-3 gerezd fokhagyma -3-4 evőkanál zsemlemorzsa -só -őröltbors Elkészítés:…

Isteni töltelék

Hozzávalók: (Húsleves/zöldségleves/csontleves/kockaleves) 2 egész tojás 1 apró fej v.hagyma 3 gerezd fokhagyma 1 csirke/más máj elkaparva 1 nagyobb gomba kis csomó petrezselyemzöld és/vagy zellerzöld Só Bors Majoranna Tej Zsemlemorzsa Elkészítés:…

Morzsás almás

Hozzávalók: 25 dkg sütőmargarin 10 dkg zsemlemorzsa 4-5 közepes nagyságú alma kb. 1 evőkanál fahéj 6 tojás 6 evőkanál cukor 6 evőkanál liszt 1 csomag sütőpor Elkészítés: Egy közepes nagyságú…

Májgaluska székelyesen

…Tanácsok: A vaj helyettesithető olajjal, a lestyán petrezselyemmel, a só, ételízesitővel, a borsikafű őrölt borssal. Ritkán majorannával is készítik lestyán helyett. Minden változat finom. Elkészítési idő: 20 perc A receptet…

Zabpelyhes túrós-almás (diétás)

…vagy citromaroma jó sok kapor fahéj olaj zsemlemorzsa pár szem dió Elkészítés: 1.: Kisebb sütőformát vékonyan megspriccelünk olajszóróval, kevéske zsemlemorzsával meghintjük. Az alma felét rárakjuk vékony félkör cikkekre vágva. Pici…

Májgomboc

Hozzávalók: 50 dkg sertés máj 3 tojás bors só 3 dl egy bögre zsemlemorzsa kb. (Ha túl lágy akkor egykis zs.morzsát adunk még hozzá) Elkészítés: A májat 2X ledaráljuk, vagy…