Húsos tészta csőben sütve II.
…majd ha kész, összekeverjük a tejföllel. A tésztát megfőzzük, és összekeverjük a darált hússal, belerakjuk egy tepsibe. Reszelünk rá sajtot, és a sütőben addig sütjük, amíg a tetején megpirul a…
zsemleszósz főtt hússal
Töltött kivi
…félbevágjuk, a belsejüket kivájjuk. A kikanalazott kivit összekeverjük a az apróra vágott hússal, a felkockázott sajttal. Hozzákeverjük a leszűrt narancslét, a narancs- és citromhéjat, végül a majonézt. Ezzel a keverékkel…
Rakott fej
…A főzőlében megpuhítjuk a zöldséget, belefőzzük a zselatint, és a darált hússal összekeverjük. Formákba öntjük, és hűtőben dermedésig pihentetjük. Megjegyzés: Nagyon kiadós. A receptet Zsuzsi mama küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák…
Részeges sonka
Hozzávalók: 40 dkg főtt, füstölt sonka, 1 fej hagyma, 2 dl vörösbor, 1 evőkanál liszt, 1 evőkanál paradicsompüré, 1 dl tejföl, vaj, kakukkfű, bors Elkészítés: A főtt, füstölt sonkát felszeleteljük,…
Kefires lángos
Hozzávalók: 50 dkg liszt 3 dkg élesztő kevés cukros tej 2 kis doboz kefir 1 közepes, főtt krumpli 1-2 tojás só olaj Elkészítés: Az élesztőt kevés cukros tejben megfuttatjuk. A…
Húspástétom II.
Hozzávalók: 25 dkg sült vagy főtt hús 2 tojás hagyma bors só telföl citrom mustár Elkészítés: 25 dkg főtt vagy sült húst kétszer ledarálunk. 2 tojásból hagymás rántottát készítünk, azt…
Tina féle fokhagymás tejben pácolt sült csirkecombok pikáns rizzsel töltve
Hozzávalók: 4 személyre: 4 csirkecomb, 2 főtt tojás (apró kockákra vágva), 2 zsemle, 2 gerezd fokhagyma, 1 főzőtasakos rizs, 1-2 dl tej, 3-4 tk. Fokhagymakrém, Szárnyas fűszerkeverék por, Őrölt fehér…
Vörösboros-aszalt szilvás tarja
…2-3 szem főtt krumpli, megtisztítva. Elkészítés: Az aszalt szilvát nagyobb darabokra vágjuk, és a mikróban kicsit felmelegített vörösborral felöntjük. A tarját ujjnyi csíkokra vágjuk, a kolozsvári szalonnát felkockázzuk körömnyi darabokra….
Krémes tojások
…fekete bors ízlés szerint. Elkészítés: A tojásokat keményre fõzöm. A sprotni levét leszûröm, a halakat szétszedem. A hagymát lereszelem vagy fokhagymaprésen átnyomom. A fõtt tojásokat meghámozom, hosszában félbevágom, a sárgájukat…
Töltött bucik
Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt só 15 dkg sütőmargarin 1 tojás 1 evőkanál borecet 3-4 evőkanál hideg víz A töltelékhez: 2 db főtt tojás 15 dkg főtt, füstölt császárszalonna…