Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:nincs megadva
• sütési idő:nincs megadva

• Tetejére

  1 tojásfehérje
  dió

• Töltelék

  1 dl tej (kb)
  10 dkg Rama
  1 cs. gesztenyemassza
  1 ek. rum
  vanília cukor
  ízlés szerint cukor
  mazsola
  1 kg alma
  sárgabaracklekvár

• Tészta

  tejföl
  1 cs. sütőpor
  1 csipetnyi só
  2 evőkanál porcukor
  1 tojássárgája
  23 dkg Rama margarin
  38 dkg liszt

Elkészítés

A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a tojássárgáját a sót, a porcukrot, a sütőport és annyi tejfölt, hogy rugalmas tésztát kapjunk. A tésztát 1-2 órán át pihentetjük. A gesztenye masszát a Ramával és a rummal elkeverjük, és annyi tejet teszünk bele, hogy jól kenhető legyen. Az almát lereszeljük, puhára pároljuk, mazsolát, vaníliacukrot, cukrot teszünk bele. A tésztát 2 részre osztjuk. Egyik felét tepsibe tesszük, megkenjük baracklekvárral, rátesszük a párolt almát, majd a gesztenyés masszát, és lefedjük a másik lappal. Villával megszurkáljuk. Megkenjük tojásásfehérjével és darált diót szórunk rá.

gyermekkel is készíthető