Hozzávalók
- elkészítés:50 – 60 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
- A piskótához
5 tojás
5 evőkanál kristálycukor
5 csapot evőkanál liszt
1evőkanál kakaó
1 sütőpor - Krém
1 db csokis puding
2 dl tej
25 dkg gesztenyemassza
10 dkg vaj vagy sütőmargarin
Elkészítés
A tojásokat a cukorral jó habosra keverjük, óvatosan belekeverjük a lisztet, a kakaót és a sütőport. Zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett, vagy sütőpapírral bélelt tepsiben megsütjük. Nedves konyharuhára borítjuk, betakarjuk a ruhával, és a ruhával együtt feltekerjük, majd hagyjuk kihűlni. Ha kihűlt kitekerjük, kibontjuk. A krémhez a gesztenyét a vajjal vagy sütőmargarinnal habosra keverjük. A pudingot a tejjel felfőzzük, ha kihűlt, a két masszát összekeverjük. A kihűlt tekercset kitekerjük, kibontjuk, a gesztenyés krémmel megtöltjük és feltekerjük. Tetejét porcukrozzuk, és jól lehűtjük.
gyermekkel is készíthető