Gesztenyés palacsinta flambírozva

Hozzávalók:
8 db palacsinta
25 dkg gesztenyemassza
2 tojás
5 dkg babapiskóta morzsa
1 cs vaniliáscukor
5 cl rum
2 dkg vaj
1 evőkanál porcukor
1 dl tejszín

Elkészítés:
A gesztenyét összekeverjük a tojássárgájával,bababapiskóta morzsával,vaniliáscukorral,tejszínnel.Ezzel a krémmel megtöltjük a palacsintákat,kivajazott tűzálló tálba téve sütőben átforrósítjuk.Tálalás előtt porcukorral megszórjuk,meglangyosított rummal meglocsoljuk,meggyújtjuk és lángolva visszük az asztalhoz.
Csokoládé öntete adunk hozzá.

A receptet beküldte: Teráz