Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
- Gesztenyés krém
0,5 dl rum
50 dkg gesztenyemassza
6 dkg porcukor
5 dl tejszín
2 dkg zselatin
2 dl víz - Krém
5 tojásfehérje
10 dkg vaníliás pudingpor
15 dkg cukor
6 dl tej - Csokis lap
2 dkg kakaó
12 dkg cukor
12 dkg liszt
6 tojás
Elkészítés
Csokis piskótát sütünk. A krémhez a tej 2/3-át kevés cukorral felforraljuk, a maradék tejet a pudingporral összekeverjük, és sűrű pudingot főzünk. A tojásfehérjét a maradék cukorral kemény habbá verjük, majd a forró pudinggal összedolgozzuk. A piskótára kenjük. A tejszínt a porcukorral habbá verjük. A gesztenyemasszát összekeverjük a rummal, majd a kettőt összekeverjük. A zselatint feloldjuk a vízben, majd felmelegítjük és a tejszínes krémhez öntjük. Öszedolgozzuk ezt a krémet is, és a sárga krémre kenjük. Nagyon finom!
gyermekkel is készíthető