Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
- Tésztához
3 dkg dió
11 dkg liszt
14 dkg cukor
7 tojás - Krémhez
1 ek rum
20 dkg gesztenyemassza
30 dkg margarin
1 dl víz
33 dkg cukor
Elkészítés
Tészta elkészítése:
A tojások sárgáit kikeverjük a cukor harmadrészével. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük a többi cukorral, ezután hozzátesszük a kikevert tojássárgájákhoz és apránként belekeverjük a dióval összevegyített lisztet. Előmelegített sütőben megsütjük.
Krém elkészítése:
A 33 dkg cukrot az 1 dl vízzel felforraljuk. Hozzáadjuk a 30 dkg margarint ezzel is felforraljuk és levesszük a tűzről. Hagyjuk kihűlni és ezt követően hozzáadjuk a gesztenyemasszát, amit előtte kihabosítottunk az 1 ek rummal. A kihűlt tésztát kettévágjuk a krémmel megtöltjük. Tetejét gesztenyével díszítjük.
gyermekkel is készíthető