Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:nincs megadva
• sütési idő:nincs megadva

• A piskótához

  3 tojás
  4 kanál cukor
  4 kanál liszt

• 1/2 liter tej
  1 csomag vaníliás cukor
  kevés rum vagy rum aroma
  kevés porcukor
  1/4 citrom leve
  1 csomag vanília pudingpor
  1/2 kg gesztenyemassza
  3 dkg csokoládé vagy reszelék

Elkészítés

A 3 tojássárgáját kikeverjük a cukorral, és ha már habosodik, hozzákeverjük a keményre vert tojásfehérjét és a lisztet. Kilisztezett lapos tepsiben vékony lapot sütünk belőle. Ha kihűlt, rákenjük a rummal ízesített gesztenyemasszát. A vanília pudingporból krémet főzünk, amikor kész, langyosra hűtjük. Ezt a gesztenyemassza fölé kenjük. A két tojásfehérjét kemény habbá verjük, kevés citromlével és porcukorral ízesítjük. Ezzel vonjuk be a pudingos krémet. Csokoládét reszelünk rá, majd hűlni hagyjuk. Tálaláskor a szeletelés könnyebb, ha a kést minden levágott szelet után forró vízbe mártjuk, és szárazra töröljük.

gyermekkel is készíthető