Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:180 ℃
• sütési idő:nincs megadva

• 3 cl rum
  5 dl habtejszín
  25 dkg Rama margarin
  1 csomag vanília cukor
  10 dkg meggylekvár
  1 csomag sütőpor
  5 dkg kakaópor
  6 db tojás
  15 dkg liszt
  25 dkg gesztenyemassza
  35 dkg porcukor
  2 cl meggylikőr (el is hagyható)
  10 dkg meggybefőtt
  2 dkg zselatinpor

Elkészítés

Két lapot sütünk ki, külön-külön. Az egyikhez a 3 tojásból 5 dkg gesztenyemasszával, 5 dkg cukorral, és a fele mennyiségű, sütőporos, szitált liszttel készítjük el a tésztát, s kerek lapot sütünk belőle. A másik laphoz 3 tojást, a kakaóport, 5 dkg cukrot, a maradék sütőporral kevert lisztet használjuk fel. A lapokat előmelegített sütőben, 180 °C fokon sütjük ki, és lehűtjük őket. A lapokat a lekvárral töltve, meggyel kirakva egymásra illesztjük. A margarint a maradék cukorral, a gesztenyemasszával, a rummal, s a vaníliás cukorral habosra keverjük. A tejszínt kemény habbá verjük, ízesítjük a likőrrel. A zselatint kevés forró vízzel feloldjuk, valamennyi habbal elkeverjük, s így adjuk a hab teljes egészéhez. A tortára kerül a gesztenyekrém, s ha a hűtőben megdermedt, bevonjuk a hab 2/3 – ad részével. A többiből rózsákat nyomunk a tetejére, s meggyel is díszíthetjük, vagy gesztenyemorzsával, tetszés szerint.

gyermekkel is készíthető