Hozzávalók:
- burgonya,
- vaj,
- só,
- bors,
- reszelt sajt,
- füstölt szalonna
Elkészítés:
A közepes méretű burgonyákat meghámozzuk és bevagdaljuk úgy, hogy a burgonya egyben maradjon. Egy tűzálló edényt kivajazunk és beleállítjuk a burgonyákat. A résekbe vajat morzsolunk és szalonna szeletkéket rakunk. Mikor majdnem megsült, rátesszük a reszelt sajtot, és addig sütjük, míg ráolvad.
Megjegyzés:
Zöldsalátával vagy savanyúsággal tálaljuk. Szalonna nélkül kiváló köret húsok mellé.
A receptet Takács Elvira küldte. Köszönjük!