Hozzávalók:
- 30 dkg sampinyon gomba (nem konzerv)
- 1 fej paradicsom
- 6 szál újhagyma
- 1 kg burgonya
- olívaolaj
- ételízesítő
- bors
Elkészítés:
A gombát vékony szeletekre, az újhagymát karikára vágjuk, és 1 evőkanál olívaolajon megpirítjuk. Amikor megpirult, hozzáadjuk a feldarabolt paradicsomot, ételízesítővel és borssal ízesítjük. A paradicsom levet enged, ebben összepárolódik a gomba és a hagyma. Elfőzzük alóla a levet, de nem teljesen. A végén a kockára vágott, forró olajban kisütött burgonyát hozzáadjuk a gombás raguhoz. Savanyúsággal fogyasztjuk!
Isteni :))
Megjegyzés:
Isteni finom, én a 90 napos diéta keményítő napjára találtam ki, az első hónap végére, amikor már nagyon kívántam a fűszeres ízeket és az egytálételeket, és meg akartam magam jutalmazni a kitartásomért valami igazán finommal.
A receptet Leányzó küldte. Köszönjük!