Hozzávalók:
25 dkg gomba,
2 dkg vaj,
1 fej hagyma,
1 fej karfiol,
só,bors,
köménymag,
2 tojás,
zöldpetrezselyem.
Elkészítés:
A megtisztított gombát vékony szeletekre vágjuk. Vajban üvegesre pároljuk a hagymát, rádobjuk a gombát, és pároljuk.Majd hozzáadjuk az előfőzött karfiolt, megsózzuk. Ha minden puha, ráöntünk két felvert tojást és lazára sütjük. A kész ételt megszórjuk zöldpetrezselyemmel.
A receptet beküldte: Limmortalite