Gombapaprikás

Hozzávalók:

  • 1/2 kg csiperkegomba,
  • 3 cikk fokhagyma,
  • olaj,
  • 2 dl tejföl,
  • 1 dl tej,
  • 2 ev&otilde
  • kanál liszt,
  • pirospaprika,
  • zöldpetrezselyem

Elkészítés:

Az apróra vágott fokhagymát olajban megfuttatjuk, hozzáadjuk a gombát, és puhára pároljuk. Ha már megpuhult, zsírjára sütjük, hozzáadjuk a pirospaprikát, lisztet, egy picit megfuttatjuk, és tejjel felengedjük. Ízlés szerint sózzuk, és a tetejére aprózott zöldpetrezselymet szórunk. Tejföllel tálaljuk.

Megjegyzés:

Megjegyzés: Nagyon finom étel, tésztával lehet köríteni…

A receptet Nagy Tünde küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Tonhalas tarhonyasalátaHozzávalók: 15 dkg aprózott tonhal (jobb a konzerv) 25 dkg kukorica (konzerv) 25 dkg zöldborsó (konzerv) 25 dkg tarhonya só bors olaj Elkészítés: A tarhonyát kevés olajban aranyszínűre pirítjuk, feltöltjük...
  2. Zöldborsós gombapaprikás olajbogyóvalHozzávalók: 1 üveg szeletelt gomba 1 fej vöröshagyma 10 dkg olajbogyó 1 kis üveg borsó 1 kis pohár tejföl tetszés szerint valamilyen tészta (csavart, spagetti, stb.) vagy rizs étolaj só...
  3. Gombapaprikás bográcsbanHozzávalók: 60 dkg. vegyes erdei gomba, 10 dkg. sós szalonna, 1 nagy fej vöröshagyma, só. csipetnyi őrölt fekete bors, 2 dl. tejföl, 1 kiskanál fűszerpaprika, 1 evőkanál liszt, 1 csokor...
  4. Gombapaprikás a la MarciHozzávalók: 15 dkg házi füstölt szalonna 50 dkg csiperkegomba 20 dkg laskagomba vagy más pl. szekfűgomba, pereszke stb. 20 dkg zöldpaprika 2 nagy fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma só őrölt...
  5. Tojásos gombapaprikásHozzávalók: 50 dkg gomba 5 db főtt tojás 1 nagy hagyma 1 gerezd fokhagyma só, bors, pirospaprika, majoranna, 2 babérlevél fél pörköltkocka 1 dl tejföl 1 kk étkezési keményítő vagy...