Hozzávalók:

• 5-6 db csiperke
• 1 szál sárgarépa
• 1 fej vöröshagyma
• 1gerezd fokhagyma
• szójaszósz
• olívaolaj
• zöldfűszerek
• só
• bors
• + alufólia

Elkészítés:

Az alufóliából 3 db kb 30×30-as négyzetet tépünk, kettőt egymásra teszünk. A közepükre halmozzuk a megtisztított gombákat (én egészben tettem, de akár darabolva is lehet), a sárgarépát tetszőlegesen felvágva, a kétféle hagymát felkarikázva. Ezután meglocsoljuk néhány csepp szójaszósszal, egy kevéske olívaolajjal, megszórjuk a zöldfűszerekkel (én most tárkonyt használtam, de gyanítom, hogy bármivel isteni), egy kis sóval és borssal. Ezzel készen is van a neheze, már csak a bebugyolálás következik. Ehhez a harmadik alufólia lapot ráhelyezzük az egészre, és a három réteg szélét többször fölhajtjuk, hogy jól záródjon. Mindezek után már csak a kb. 175 fokra előmelegített sütőbe toljuk úgy 20 percre.

Megjegyzés:

Tegnap én borsófőzelékhez ettem feltétként, és isteni volt! Az a jó benne, hogy nagyon egyszerű, nagyon finom, és hihetetlenül variálható. A hozzávalókat és a fűszereket cserélgetve mindig új és új ízélményben lehet részünk. Ráadásul egészséges is!:) Váljék egészségünkre! :)

A receptet Brekkencs küldte. Köszönjük!