Hozzávalók:
50 dkg csirkemell filé
1-2 csirkemáj
kenyér
1 tojás
fűszerek (só, bors, stb.)
sajt a tetejére
Elkészítés:
A csirkemellet vékony szeletekre vágom, majd kiklopfolom és enyhén megsózom.
Töltelék: a kenyeret szeletekre vágom, vízbe áztatom, majd egy tálba morzsolom. Alaposan összekeverem az apróra vágott májjal, tojással és fűszerekkel.
A csirkemellek közepére teszek a töltelékből és felgöngyölöm, majd tepsibe teszem, letakarom alufóliával és mehet is a sütőbe. Kb. fél órán át sütöm 180-200 fokon, majd leveszem az alufóliát és a húsokat megszórom reszelt sajttal. Pirulásig sütöm.
Tanácsok:
A töltelék tovább ízesíthető zellerlevéllel, zöldfűszerekkel.
Vegyes vagy uborkasalátával szoktam tálalni, de finom krumplival, rizzsel is.
Elkészítési idő: 60 perc
A receptet beküldte: Awela