Gyerek mogyorós szelet

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 9 db tojásfehérje
    9 ek cukor
    2 ek étolaj
    3 ek liszt
    3 ek zsemlemorzsa
    1/2 cs sütőpor
    22 dkg vágott dió
    1/2 üveg mogyorókrém
    1 cs háztartási keksz

  • Krémhez

    3/4 l tej
    9 db tojássárgája
    38 dkg cukor
    2 cs vaníliás pudingpor
    4 ek liszt
    15 dkg csokoládé
    38 dkg margarin

  • Tetejére

    tejszín

Elkészítés

A 9 db tojásfehérjét a cukorral felverjük. Hozzáadjuk az étolajat, a sütőporos lisztet, a zsemlemorzsát, és a vágott diót. Tepsibe tesszük, majd megsütjük, és a még meleg tésztát kenjük meg a mogyorókrémmel. A tejből, a tojássárgából, cukorból, vaníliás pudingporból és a lisztből krémet főzünk, elfelezzük. Az egyik felébe belekeverjük a megolvasztott csokoládét. A margarint is 2 részre osztjuk és belekeverjük a sárga és a csokis krémbe, majd kihűtjük. A tésztát miután megkentük mogyorókrémmel, rákenjük a sárga krémet, ezt beborítjuk tejbe mártogatott keksszel, erre jön a csokis krém, a tetejére a keményre felvert tejszín.

gyermekkel is készíthető