Gyerek szelet

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 2-3 csomag négyszögletes háztartási keksz
    2 dl növényi tejszín

  • Krém

    10 dkg tejcsokis tortabevonó
    1 Rama
    3 ek. liszt
    1 vaníliás pudingpor
    25 dkg cukor
    6 tojássárgája
    fél liter tej

  • Lap

    mogyorókrém
    15 dkg mogyoró
    fél cs sütőpor
    2 ek. zsemlemorzsa
    2 ek. liszt
    1 ek. étolaj
    6 ek. cukor
    6 tojásfehérje

Elkészítés

Lap (piskóta jellegű): a tojásfehérjét felverem a cukorral. Hozzáadom a lisztet, étolajat, zsemlemorzsát, és a sütőport. Kikent, kilisztezett gáztepsibe öntöm, és a mogyorót rászóróm a tetejére. Ezt megsütöm, majd a mogyorókrémet még forrón rákenem, és kihűtöm. Krém: a tejet, tojássárgát, cukrot, pudingport, és a lisztet csomómentesre keverem, megfőzöm. Ha kihűlt belekeverek egy Ramát. A krémet két felé osztom, az egyikbe 10 dkg tejcsokis tortabevonót felmelegítve belekeverek. Rétegzés: mogyorós piskóta, meleg tejbe áztatott keksz, sárga krém, meleg tejbe áztatott keksz, csokis krém, 2 dl ízlés szerint felvert növényi tejszínhab. 2-3 óra hűtés után fogyasztható.