Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
1 evőkanál szódabikarbóna
90 dkg finomliszt
25 dkg kristálycukor
2 dl olvasztott méz
10 dkg Rama margarin
3 dl tej
1 evőkanál fahéj
1 evőkanál gyömbérpor- Díszítőkrém
2 kiskanál citromlé
30 dkg kristálycukor
1 tojásfehérje
Elkészítés
A margarint, a mézet, a cukrot, és a fűszereket kis lángon felmelegítjük, jól összekeverjük, és a tejet is hozzáöntjük, majd hűlni hagyjuk. A szódabikarbónát a liszttel összekeverjük, majd a tejes masszával tésztává összegyúrjuk. Legalább egy napra a hűtőszekrénybe tesszük. Lisztezett deszkán 4-5 mm vastagra nyújtjuk, és kiszaggatjuk. Előmelegített sütőben világos barnára sütjük, és még melegen tojással megkenjük. Ha marad tésztánk a mélyhűtőben, akár fél évig is eláll. A díszítőkrémhez valókat addig verjük, míg habos, hólyagos nem lesz. Ha kész, tetszés szerint díszítjük.
gyermekkel is készíthető