Hozzávalók:
- 7,5 dkg vaj
- 2 nagy alma
- 2 tojás
- 14 dkg cukor
- 15 dkg liszt
Elkészítés:
A tortaformát kivajazzuk, a maradék vajat kis lángon megolvasztjuk, majd kihűtjük. Az almákat meghámozzuk, húsukat vékonyan felszeleteljük. A tojásárgákat a cukorral fehéredésig keverjük, hozzáadjuk a lisztet és a puha vajat is, végül a tojásfehérje keményre vert habját.
A masszát a formába simítjuk, óvatosan a tetejére nyomkodjuk az almaszeleteket, és meleg sütőben megsütjük. 5 percig állni hagyjuk, majd kivesszük a formából, langyosan kínáljuk.
Megjegyzés:
A receptet Konyak56 küldte. Köszönjük!