Hozzávalók:
- 2 tojás
- 2 evőkanál kristálycukor
- 2 dl búzadara
- ½
- dl tej
- 1 dl édes tejszín
- vanília
- Málna- vagy baracklekvár
Elkészítés:
2 tojás sárgáját habosra keverünk 2 evőkanál kristálycukorral, beletesszük a 2 dl darát, leöntjük a vaníliával felfőzött fél dl tejjel, jól elkeverjük, és fél órát állni hagyjuk. Ekkor hozzáadjuk a fehérjékből vert habot, kivajazott tűzálló edénybe öntjük, 5 percig forró sütőben sütjük, majd 1 dl édes tejszínnel leöntve 5-10 percig állni hagyjuk. Málna- vagy baracklekvárral tálaljuk.