Hozzávalók:
- 20-30 dkg hús (én sertéscombot használok)
- gyros fűszerkeverék
- salátakeverék
- 1 nagy pohár joghurt (450 g)
- só
- bors
- fokhagyma
- vöröshagyma
- hasábburgonya
Elkészítés:
Először felvágom a húst nagyon vékony csíkokra, majd bepácolom a fűszerkeverékkel, hagyom állni. Közben a salátakeverékhez sok felaprított hagymát (1-2 fej vöröshagymát) keverek (lehet még belerakni uborkát is, friss zöldségekből mindenfélét), majd ráöntöm a sóval, borssal, 4-5 gerezd fokhagymával ízesített joghurtot, összekeverem. Közben a húst megpárolom, hogy puha legyen és a szaftja elfőjön. Megsütöm a hasábburgonyát. Majd a tányérra rakok egy-egy adag krumplit, húst és salátát. Mindenből egy kicsit jól mutat és nagyon finom.
Megjegyzés:
Nagyon jó, nálunk az egész család szereti. Még a nagymamémék is megeszik.
A receptet Baloghdora küldte. Köszönjük!