Gyümöcskenyér, ahogy én csinálom

Hozzávalók:
25 dkg margarin,

20 dkg cukor,

5 tojássargája (ezt jó habosra kikeverjük)

28 dkg liszt,

1 sütőpor,

15-15 dkg vagdalt dió és kandírozott narancshéj,

6-7 aszaltszilva,

1 vanílias cukor,

2 dl tej

Elkészítés:
A gyümölcsöket apróra vagdaljuk. A tojások fehérjét kemény habbá verjük. A hozzávalókat összekeverjük, majd a masszát utólag a tojások felvert habjával lazítjuk. Kikent formában 220 fokon 45 percig sütjük

A receptet beküldte: elvira1