Hozzávalók:
- 25 dkg sütőmargarin
- 20 dkg cukor
- 5 tojás
- 28 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 2 dl tej
- dió
- mandula
- csokoládé
- kandírozott és/vagy aszalt gyümölcs
Elkészítés:
A cukrot a tojás sárgájával habosra keverjük, hozzáadjuk a margarint, a lisztet, a sütőport, a vaníliás cukrot és a tejet, csomómentesre elkeverjük (én ezt mixerrel szoktam). A tojásfehérjét habbá verjük, és összekeverjük a másik masszával óvatosan, fakanállal. Kivajazott, lisztezett formába öntjük a masszát, tetejére bőven szórjuk a diót, mandulát, csokit, gyümölcsöket, ízlés szerint, ki mit szeret jobban. Sülés közben bele fognak süllyedni a tésztába.
200-220 fokon kb. 40-50 percig sütjük. Letakarva várjuk meg, míg kihűl, különben összeesik a tészta.
Megjegyzés:
Én már csináltam másfélszer ennyi adagból tortaformában is, nagyon mutatós és finom lett.
A receptet Fcyska23 küldte. Köszönjük!