Hozzávalók
- elkészítés:90 – 120 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:50 perc
20 dkg Rama
3 tojássárgája
18 dkg porcukor
2 kanál tejföl
fél csomag sütőpor
40 dkg liszt- Töltelék
2-2 és fél kg alma
vaníliás cukor
fahéj
kevés gríz
Elkészítés
A tészta hozzávalóit összegyúrom és 4 részre osztom. Az almát vékony szeletekre vágom, cukorral, van. cukorral megdinsztelem, kevés grízt szórok rá, és hűlni hagyom. A 4 cipóból 4 lapot nyújtok, és a lapok közé elosztom a kihűlt almát. Majdnem teljesen megsütöm előmelegített sütőben. Tetejére a cukorral keményre vert habot teszem, majd szárítom. A sütő ajtaját ki szoktam támasztani egy gyufásdobozzal, és lassan szárítom. Hűlni hagyom, utána vágom fel hosszúkás szeletekre.
gyermekkel is készíthető