Hagymás hús II.

Hozzávalók:

  • 1 kg csirkemell
  • 4 fej hagyma
  • olaj
  • só
  • bors

Elkészítés:

A csirkemellet apró kockákra vágjuk. A hagymát az olajon folyamatosan kevergetve üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a húst, felöntjük 1 pohár vízzel, megsózzuk, bőven megborsozzuk, és lassú tűzönk kb. 25 percig főzzük. Köretnek párolt rizs illik hozzá.

Megjegyzés:

A receptet Hildu küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Zöldborsós csirkeHozzávalók: 1 csirke 30 dkg zöldborsó pár szál petrezselyem 4 gerezd fokhagyma 2 kanál liszt pici olaj 1 evőkanál pirospaprika Elkészítés: A csirkét feldaraboljuk, kis olajban mindkét felüket megsütjük kicsit,...
  2. Hagymás burgonyalepényHozzávalók: 60 dkg burgonya 4 fej vöröshagyma 1 db tojás 20 dkg finomliszt őrölt feketebors só olaj Elkészítés: A burgonyát héjában, enyhén sós vízben megfőzzük, meghámozzuk, és még melegen áttörjük....
  3. Hagymás csirkemellHozzávalók: csirkemell filé (személyenként 2 darab), 1 póréhagyma vagy kis csokor újhagyma, 2 dl tejföl, kis mustár, 5 dkg (+kevés a tepsi kikenéséhez) sütőmargarin, só, bors, reszelt sajt, olaj köretnek:...
  4. Szalonnás-hagymás lepényHozzávalók: a tésztához: 20 dkg liszt 10 dkg hideg vaj 4 evőkanál víz 1 tojássárgája só a töltelékhez: 3 vöröshagyma 20 dkg húsos szalonna kevés olaj 4 tojás 2 dl...
  5. Göngyölt csirkemell májjal töltveHozzávalók: filézett csirkemell bacon olívaolaj vöröshagyma őrölt bors majoranna csirkemáj só Elkészítés: A csirkemellet kiklopfoljuk. A csirkemájat a felaprított vöröshagymával olívaolajon megpároljuk, fűszerezzük borssal és majorannával, majd a csirkemellre rakjuk,...