Hozzávalók:
- csirkemell filé (személyenként 2 darab),
- 1 póréhagyma vagy kis csokor újhagyma,
- 2 dl tejföl,
- kis mustár,
- 5 dkg (+kevés a tepsi kikenéséhez) sütőmargarin,
- só,
- bors,
- reszelt sajt,
- olaj
- köretnek:
- rizs,
- franciasaláta alap (vegyes zöldség)
ElkészÃtés:
A csirkemell filéket sózzuk, borsozzuk, majd serpenyÅ‘ben kevés olajon hirtelen kisütjük. Kivajazott tepsire tesszük. Közben megdinszteljük a póréhagymát a margarinban, majd lehúzzuk a tűzrÅ‘l, belekeverjük a tejfölt, a mustárt, a reszelt sajtot és fűszerezzük. Ezt a mártást kenjük a húsokra, és fóliával letakarva elÅ‘melegÃtett sütÅ‘ben kb. 10-15 percig sütjük. FélidÅ‘ben vegyük le a fóliát. A rizst megfÅ‘zzük, a zöldségeket megpároljuk. Tányéron Ãzlésesen elhelyezve kÃnálhatjuk.
Megjegyzés:
Hamar kész van, nagyon laktató és finom.
A receptet Mtimike küldte. Köszönjük!