Hajdinapalacsinta mézes, gyümölcsös túróval töltve

Hozzávalók:

  • 40 dkg hajdinaliszt,
  • 3 tojás,
  • 5 dl tej,
  • 1 dl napraforgó olaj,
  • 20 dkg túró,
  • 4 evőkanál méz,
  • 25 dkg gyümölcs

Elkészítés:

A túrót áttörjük, mézzel édesítjük és beletesszük az apróra vagdalt friss gyümölcsöt (lehet eper, málna, banán, őszibarack és szinte bánni más) és jól összekeverjük. A frissen kisütött hajdinapalacsintákat megtöltjük a túrókrémmel és feltekerjük, friss gyümölcsökkel tálaljuk.