Hozzávalók:
- 50 dkg heckfilé
- 1 gerezd fokhagyma
- két szelet tejbe áztatott kenyér
- 1 csokor snidling
- 1 tojás
- sajt
- só
- bors
- 1 evőkanál mák
- zsemlemorzsa
Elkészítés:
A heckfilét egy serpenyőben 5 percig süssünk néhány kanál olajban, nyomjunk mellé egy gerezd fokhagymát. Törjük össze a halat villával, keverjük hozzá a tejbe áztatott kenyereket, a csokor snidlinget, a tojást, 3 evőkanál reszelt sajtot, sót, borsot, és formázzunk golyókat belőle. Forgassuk felvert tojásba, majd mákkal kevert zsemlemorzsába, majd forró olajban süssük meg.
Megjegyzés:
A receptet Kossáné Pintér Ramona küldte. Köszönjük!