Hozzávalók:
1 bögre olaj (én 3 púpos kanál vajjal csinálom)
2 bögre griz (itt van apró- és nagyszemű, én nagyszeműt szoktam venni)
3 bögre cukor
4 bögre meleg viz
kis fahéj
Elkészítés:
Egy nagy lábasban a vajat felolvasztom, amikor serceg, ráöntöm a grizt, amit addig forgatok, mig kicsit “megszőkül”. Közben a meleg vizbe beleöntöm a cukrot, kevergetem, mig a cukor teljesen felolvad a vizben. Miután a griz “megszőkült”, nyakon öntöm a cukros vizzel, és jó sűrűre főzöm (mig a fakanál megáll benne). Miután levettem a tűzről, rögtön közepes méretű tepsibe lapitom (nagyjából ujjnyi vastagságú legyen), hagyom hűlni. Miután kihűlt, vékonyan meghintem fahéjjal, kockázom, eszem :).
Tanácsok:
“Megszőkül”: nem kell, hogy megpiruljon a griz, csak éppen legyen egy kis arany szine.
Elkészítési idő: 20 perc
Kalóriatartalom: sok kcal
A receptet beküldte: angica0901