Hamis rokfortos csirkemell

Hozzávalók:

  • személyenként:
  • kb. 10 dkg csirkemellfilé
  • ízlés szerinti fűszerezés
  • 4-5 dkg feta sajt
  • 4-5 dkg túró
  • csipetnyi kapor

Elkészítés:

A filét kb. 10 dkg-os szeletekre vágjuk, kiklopfoljuk, enyhén fűszerezzük. A fetát a túróval, kaporral krémesre keverjük. Betöltjük a húsba, összegöngyöljük, s vagy panírozva kirántjuk, vagy faszenes grillen 10-15 perc alatt elkészítjük.

Megjegyzés:

Higyjétek el, a tölteléknek totál rokfortos íze lesz! Ha tejfölt is kevertek hozzá, kevésbé szárad ki!

A receptet Grilles küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Rokfortos padlizsánHozzávalók: 4 padlizsán 20 dkg rokfort vaj fokhagyma bors Elkészítés: A rokfortot reszeljük le, majd adjunk hozzá kevés lágy vajat, borsot, sok zúzott fokhagymát. A padlizsánt hosszában vágjuk félbe, a...
  2. Rokfortos csirkemellHozzávalók: 4 csirkemell filé 1 vöröshagyma 2 lilahagyma 5 dkg rokfort 3 dl tejföl 3 dkg vaj vagy sütőmargarin kevés olaj só bors Elkészítés: A csirkemelleket, a hagymát és lilahagymát...
  3. Rokfortos őszibarackHozzávalók: felezett őszibarackbefőtt A töltelékhez: reszelt rokfort sajt vaj durvára vágott dió zúzott fokhagyma petrezselyem só fehérbors kevés tejföl A mártáshoz: joghurt őrölt gyömbér méz A díszítéshez: áfonyadzsem Elkészítés: Felezett...
  4. Rokfortos csirkemell II.Hozzávalók: 1 csirkemell 10 dkg rokfort sajt 1 dl tejszín kevés olaj kevés liszt Elkészítés: A csirkemellett apró darabokra vágom. Csöpp olajon addig keverem, amíg a hús kifehéredik és egy...
  5. Rokfortos sertéskaraj zöldséges tésztávalHozzávalók: 4 vastagabb szelet sertéskaraj, 40 dkg penne (tollszártészta), 50 dkg friss zöldborsó, 2 szál sárgarépa, 1 fej hagyma, 10 dkg rokfort (márvány) sajt, 2 dl tejszín, 2 dkg liszt,...