Hargitai túrós pite

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
  • 10 dkg liszt
    20 dkg tehéntúró
    4 egész tojás
    15 dkg cukor
    10 dkg vaj vagy sütőmargarin
    1 dl tej
    2 dkg élesztő
    10 dkg mazsola
    1 csomag vaníliás cukor

Elkészítés

Az élesztőt cukros tejben megfuttatjuk, a tojássárgáját a cukorral és a vaníliás cukorral elkeverjük. Hozzáadjuk az áttört túrót, a lisztet, kevés sót, a megkelt élesztőt, összedolgozzuk, beletesszük a tojások habját, a mazsolát. Zsírral vagy sütőmargarinnal kikent tepsibe tesszük, ha megkelt, sütőben (lassú tűzön) pirosra sütjük. Ha kihűlt, kockára vágjuk, és megszórjuk porcukorral.

gyermekkel is készíthető