Házikeksz

Hozzávalók

  • elkészítés:65 perc
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 50 dkg liszt
    8 dkg vaj vagy sütőmargarin
    15 dkg cukor
    2 tojás
    1 csomag vanilincukor
    kevés tej

Elkészítés

A felsoroltakból tej hozzáadásával közepes keménységű tésztát gyúrunk, 6-7-szer nyújtjuk, közben liszttel szórjuk, leseperjük a felesleget, összehajtjuk. Legvégül 3-4 mm vékonyra nyújtjuk, és szögletes kekszvágóval kiszúrjuk. Vajazott vagy sütőmargarinozott sütőlemezre, vagy alacsony szélű tepsibe téve, közepes tűznél lassan sütjük.

gyermekkel is készíthető