Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
- Krémhez
20 dkg cukor
1 liter tej
1 db. vaníliás cukor
10 dkg liszt
4 tojás 1 dkg. tejben áztatott szalalkáli
1 db. tojás
5 dkg. cukor
6 dkg. olvasztott margarin
30 dkg. liszt
Elkészítés
A tészta hozzávalóit jól összegyúrjuk, 2 cipót formálunk, és 2 órát pihentetjük.Tepsi hátán két lapot sütünk. Vigyázva süssük, mert hamar megég. Krém: 8,5 dl. tejet felfőzünk a 20 dkg cukorral, 1,5 dl. tejben elkeverünk 10 dkg lisztet, és 4 tojássárgát. Belefőzzük a forrásban lévő cukros tejbe, és sűrű péppé főzzük. A 4 tojás jól felvert habját a meleg pépbe keverjük. A még meleg krémmel megtöltjük a lapokat, meghintjük cukorral. Vendégvárás előtt 1 nappal készítsük!
gyermekkel is készíthető