Hórudacska

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:közepes hőfokon
  • sütési idő:nincs megadva
  • 40 dkg liszt
    15 dkg zsír vagy sütőmargarin
    1 késhegynyi szódabikarbóna
    1 teáskanál cukor
    kevés tej

  • Töltelék

    kevés tej
    25 dkg gesztenyemassza
    ízlés szerint cukor
    ízlés szerint rum

Elkészítés

A lisztet a zsírral vagy sütőmargarinnal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a szódabikarbónát és a cukrot, majd annyi tejjel összegyúrjuk hogy jól nyújtható tésztát kapjunk. A tésztát négyzet alakúra nyújtjuk, kb 2-3 mm vastagra. 5 cm-es négyzeteket vágunk, tölteléket rakunk rá, majd feletekerjük. A rudacskákat kis távolságra egymástól belerakjuk a tepsibe úgy, hogy ahol a tészta egymásra hajlik az legyen alul. Közepes hőmérsékletű sütőben megsütjük. Aminta tészta alja rózsaszínű lesz, azt jelenti hogy megsült, mert a teteje fehér marad. Még melegen vaníliás porcukorba forgatjuk, de lehet dióval és mákkal is tölteni.

gyermekkel is készíthető