Hozzávalók:
- 80 dkg friss vagy fagyasztott zöldbab
- 8 szelet karaj
- 2 evőkanál olaj
- 2 dl tejföl
- 1 tojássárgája
- 5 dkg vaj
- só
- bors
Elkészítés:
A zöldbabot sós vízben főzd meg. A vékonyra kivert hússzeleteket borsozd és sózd, majd süsd pirosra. Egy tűzálló edény aljába öntsd bele a pecsenyelevet, arra rakd a bab felét, majd a hússzeleteket, végül a bab másik felét. A tojássárgáját keverd el a tejföllel, és öntsd (nyakon) a babot. A vajat morzsold a tetejére, és a sütőben kb. 180 fokon süsd össze. Jó étvágyat!
Megjegyzés:
A receptet Probesz küldte. Köszönjük!