Hozzávalók:
- 12 szelet vékonyra klopfolt hús (bármi lehet, de legjobb a karaj)
- 6-7 darab közepes burgonya
- 1 fej vöröshagyma
- 2 tojás
- tejföl
- 1 púpozott evőkanál liszt
- só
- bors
- olaj
Elkészítés:
A burgonyát kis lyukú reszelőn lereszeljük, a hagymát nagyon apróra összevágjuk, ezeknek a levét kinyomkodjuk, majd egy tálban összekeverjük, hozzáadjuk a 2 tojást, a lisztet, sót, borsot, tejfölt ízlés szerint. Ez lesz a hús bundája. Ebbe fogjuk jól beleforgatni a húsokat, majd forró serpenyőben aranybarnára sütjük. Ehhez nem kell semmiféle körités, mert a burgonya megpuffad. Bármiféle friss zöldséggel vagy salátákkal fogyasztható.
Megjegyzés:
A receptet Llevix küldte. Köszönjük!