Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:normál
• sütési hőfok:nincs megadva
• sütési idő:nincs megadva

• 25 dkg vaj vagy sütőmargarin
  1-2 ek. tejföl
  2 tojás
  só
  2 cs. vaníliás cukor
  15 dkg cukor
  3/4 cs. sütőpor
  50 dkg liszt

Elkészítés

A lisztet elkeverjük a sütőporral, sóval, cukorral és elmorzsoljuk a vajjal vagy sütőmargarinnal, közben hozzáadjuk a tojást és a tejfölből annyit, hogy puha tészta legyen. Ha túl lágy lett, akkor hűtőbe tesszük. Ha még akkor is puha, nem baj, több liszttel nyújtjuk ki. A tészta alá ne sajnáljuk a lisztet nyújtáskor, mert különben leragad. Nagyon vékonyra nyújtjuk ki, sütésnél a duplája lesz. Kerek formákat szaggatunk belőle, és kizsírozott vagy sütőmargarinozott sütőben megsütjük. A tészta felét kiszaggatás után megszurkáljuk egy-két helyen és ezek lesznek az isler alsó részei. Amikor kihűltek a formák, lekvárt vagy valamilyen más krémet rakunk a 2 forma közé. Tetejét csoki mázzal kenhetjük meg.
Csoki mázhoz fél tábla ét csokit kb.1/2 dl tejjel, kevés cukorral felolvasztjuk. Forraljuk, és ha egy csöppet egy pohár vízbe teszünk és egybe marad, akkor már jó. Ha lekvárral nem kenjük meg, akkor csak simán csokival kenjük.

gyermekkel is készíthető