Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:normál
- sütési hőfok:közepes hőfokon
- sütési idő:nincs megadva
50 dkg liszt
3 dkg élesztő
pici só
5 dkg cukor
6 dkg margarin
3 tojássárgája
3 dl tej
lekvár
Elkészítés
3 dl tejből, 3 tojássárgájából, 6 dkg margarinból, 5 dkg cukorból, pici sóból, 3 dkg élesztőből és 50 dkg lisztből kelt tésztát csinálunk.
A megkelt tésztát lisztezett nyújtótáblára öntjük, jól meglisztezzük és 1 cm vastagra nyújtjuk. A kinyújtott tésztát 8-10 cm-es négyszögekre vágjuk, közepüket gyümölcsízzel megkenjük, majd összegöngyöljük. Kizsírozott vagy sütőmargarinozott tepsibe egymás mellé helyezzük, a tetejüket olvasztott margarinnal megkenjük, és 30 percig kelesztjük. Közepesen forró sütőben sütjük.
Ha 20-25 dkg főtt, áttört burgonyát teszünk ehhez az adaghoz, a bukta másnap is friss marad.
gyermekkel is készíthető