Hozzávalók:
- 5-5 dkg búza, árpa, zab, barnarizs, köles, hajdina, rozs, 1 fej vöröshagyma vagy egy csomó újhagyma, 10 dkg sárgarépa, 5 dl joghurt, só
Elkészítés:
A 6-8 órára beáztatott búzát, zabot, árpát, rozsot hideg vízben feltesszük főni, ha felforrt, hozzáadjuk a karikára vágott hagymát, a rizst, kölest és a hajdinát, sóval ízesítjük. Ha félig puhára főttek a gabonafélék, tegyük bele a karikára váott sárgarépát, amennyiben nagyon elfőtte volna a levét és még nem puhultak meg a magok, úgy öntsünk hozzá vizet. A készre főtt kásához végül keverjük hozzá a joghurtot és azonnal tálaljuk. Ez a kása rendkívül tápláló és energiagazdag eledel, egyszerre ne együnk belőle sokat, és ne fogyasszuk közvetlen lefekvés előtt mert megterheli a gyomrot.