Hozzávalók:
- 5 dl joghurt (pl. erdei gyümölcs)
- 3 dl tejszin
- 2 evőkanál porcukor
- fél csomag étkezési zselatin
- 1 csomag habfixáló
- 1 piskótalap
- 1 dl tej
- gyümölcs (pl. szeder, málna)
Elkészítés:
A piskótalapot kerek tortaformába helyezzük. A tejszínt habfixálóval felverjük, hozzáadjuk a joghurtot és a porcukrot. 1 dl tejjel elkeverjük a zselatint (célszerű habverővel), és mikróban megmelegítjük (nem forraljuk). Kevergetve kihűtjük. A zselatint hozzákeverjük a joghurtos krémhez (kevergetve), a végén hozzáadjuk a gyümölcsöt. Ráöntjük a piskótalapra, majd hűtőbe tesszük. 8 óra múlva szeletelhető.
Megjegyzés:
Ezt a tortát nagyon sokszor készítem – családnak, barátoknak, munkatársaknak. Mindenkinél hatalmas sikere van. Nem hizlal és finom.
A receptet Sziládi Eszter küldte. Köszönjük!