Hozzávalók:
- Tészta:
- 40 dkg liszt,
- 25 dkg sütőmargarin,
- 15 dkg porcukor,
- 1 tojás sárgája,
- 1/2csomag sütőpor,
- 1 csomag vaníliás cukor,
- 3 evőkanál kakaó
- Töltelék:
- 1 kg tehéntúró,
- 25 dkg porcukor,
- 3 tojás sárgája,
- egy citrom reszelt héja,
- 1 csomag vaníliás cukor,
- 5 dkg babapiskóta,
- 4 tojás fehérje
Elkészítés:
Tészta: A hozzávalókat gyorsan összegyúrjuk és 2 cipóba osztjuk, 20-30 percre a hűtőbe tesszük.
Töltelék: a túrót, porcukrot, tojássárgákat, a citrom reszelt héját és a vaníliás cukrot alaposan kikeverjük, majd a finomra tört babapiskótát vagy darált kekszet és a 4 tojás habbá vert fehérjét hozzáadjuk.
Ezután először az egyik cipót belereszeljük a tepsibe, hogy mindenhol legyen, erre tesszük a tölteléket, majd a másik cipót ráreszeljük. Megsütjük.
Megjegyzés:
Egyszerű és finom.
A receptet H-né T. Andrea küldte. Köszönjük!