Hozzávalók

• elkészítés:60 – 90 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:közepes lángon
• sütési idő:20 perc

• 50 dkg liszt
  2 evőkanál zsír, vagy sütőmargarin
  1 citrom reszelt héja
  35 dkg porcukor
  1 vaníliás cukor
  1 sütőpor
  3 tojás
  1 csipet só
  1 pohár tejföl
  15 dkg darát dió
  sárgabarack lekvár

Elkészítés

A lisztet a zsírral, vagy sütőmargarinnal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a reszelt citromhéjat, 20 dkg porcukrot, csipet sót, a sütőport, vaníliás cukrot, majd beleütünk 2 db tojást, hozzáadjuk a tejfölt, s a tésztát jól összedolgozzuk. A tésztát kétfelé vesszük (az egyik fele egy kicsit nagyobb legyen, ez kerül alulra), a nagyobbik felét kinyújtjuk, és zsírozott, vagy sütőpapírral kibélelt tepsibe fektetjük, majd a tésztát megkenjük lekvárral. A darált dióból egy kicsit félreteszünk, (ez majd a tészta tetejére kerül) a többit elkeverjük 15 dkg porcukorral, amit egyenletesen a lekváros tésztára szórunk. A tészta másik – kisebbik – felét is kinyújtjuk és beborítjuk vele a süteményt. A tetejét villával megszurkáljuk, tojással megkenjük, majd meghintjük darált dióval. Előmelegített sütőben, közepes lángon 20 percig sütjük.

gyermekkel is készíthető