Hozzávalók:
- 1 csomag fagyasztott leveles tészta
- 30 dkg káposzta
- 5 dkg vaj
- 5 dkg liszt
- 2-3 dl tej
- 2 tojás
- olaj
- só
- bors
- A tetejére:
- 1 tojás
Elkészítés:
A tésztát hagyjuk kiolvadni szobahőmérsékleten, majd 4-5 cm átmérőjű téglalapokat vágunk belőle. A töltelékhez lereszeljük a káposztát, sózva pihentetjük. Ezután olajjal meglocsoljuk, megdinszteljük. Ezalatt a vajból és lisztből rántást készítünk, tejjel felengedjük, megsózva forraljuk. Megvárjuk, míg kissé kihűl, hozzáadjuk a tojásokat és a káposztát, sóval és borssal ízesítjük. A tésztára rakunk belőle, felhengereljük. Tojással megkenjük, majd forró sütőben kisütjük.
Megjegyzés:
A receptet Mészáros Anikó küldte. Köszönjük!