Hozzávalók:
- 20 dkg csirkemellfilé
- 2 db sárgarépa
- 1 db fehérrépa
- 1 db zeller
- 10 dkg zöldborsó
- 1 fej vöröshagyma
- 1 kis csokor friss kapor apróra vágva
- ételízesítő
- fehérbors
- 2 dl tejföl
- 2 dl tejszín
- 5 dkg liszt
- olaj
- 10 dkg csiperkegomba
- 1 tyúkhúsleves kocka
Elkészítés:
Egy kevés olajon megpirítjuk a finomra vágott hagymát, és hozzátesszük a kapor felét. Kicsit pirítjuk, majd hozzáadjuk a kockára vágott zöldségeket, a felkockázott csirkemellfilét, a felszeletelt gombát és a zöldborsót. Ételízesítővel, fehérborssal és a maradék kaporral ízesítjük, 1 liter leveskockából készült alaplével felengedjük, megfőzzük. Tejfölös-tejszínes habarással besűrítjük, majd jól kiforraljuk.
Jó étvágyat!
Megjegyzés:
A receptet Visitor küldte. Köszönjük!