Hozzávalók:
Tojás
Liszt
Só
Tej,vagy szódavíz
Étolaj
Ételízesítő
Karfiol
Zsemlemorzsa
Elkészítés:
Palacsinta tésztát készítünk a megszokott módon,csak nem édes tésztát hanem sósat,és megsütjük a szokásos módon.
A karfiolt rózsáira szedjük,és ételízesítős vízben puhára fözzük.Ha megfőtt leszűrjük,és jól lecsepegtejük.Ha valakinek kell,akkor még sózhatja utólag is. Ezután villával összenyomjuk egy tálban a karfiolt.A kisütött palacsintákat megtöltjük a karfiollal,majd összehajtjuk.Nem a szokásos módon tekerjük.A karfiolt a palacsinta közepébe tesszük,majd alulról ill.felülről behajtjuk,végül a két szélélt is ráhajtjuk.(Egy kis batyu lesz belőle)Ezután már csak panírozni kell mint a rántott húst,végül olajban kisütjük.Hús helyett bármilyen körettel fogyasztható,laktató.
A receptet beküldte: Rumino