Hozzávalók
- elkészítés:60 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:170 ℃
- sütési idő:25 perc
- A töltelékhez
1,5 dl feketekávé
12 dkg csokoládédara
1 csomag vaníliás cukor
20 dkg kristálycukor
6 db tojássárgája
12 dkg Rama Sütőmargarin - A tésztához
fél zacskó sütőpor
3 evőkanál rétesliszt
20 dkg darált dió
12 dkg kristálycukor
6 db tojásfehérje
Elkészítés
A felvert tojásfehérjékhez apránként hozzáadjuk a cukrot, a diót, a lisztet és sütőport. Könnyedén összekeverjük, a masszát egy kikent sütőformába öntjük, és előmelegített sütőben 25 percig sütjük 170 °C fokon. Kihűtjük.
A tojássárgákat kikeverjük a cukorral és a vaníliás cukorral, hozzáadjuk a csokoládéport és a feketekávét. Folyamatos kevergetés mellett kis lángon főzzük, amíg besűrűsödik. Amikor lehűlt, a kihabosított margarinnal összekeverjük, aztán a krémet rákenjük a tésztára.
A kihűlt süteményt kockákra vágjuk, és a szeleteket egy-egy szem kávéval díszítjük.
gyermekkel is készíthető