Kefíres fánk

Hozzávalók:

  • 25 dkg rétesliszt
  • 5 dkg búzadara
  • 1 csomag sütőpor
  • 2 tojás
  • 2 pohár sima kefír
  • a sütéshez olaj
  • porcukor a szóráshoz, de lekvárokkal is nagyon finom

Elkészítés:

Az alapanyagokat csomómentesen elkeverjük, legalább 20 percre (lehet akár egy hét is) hűtőbe tesszük, majd nem túl forró olajban kisütjük. Teáskanállal szaggatjuk, hogy ne legyenek túl nagyok, mert akkor nem sül át a közepe! Jó étvágyat hozzá!

Megjegyzés:

Egyedülállóknak is praktikus, mert annyit süt ki belőle az ember, amennyit egyszerre megeszik. A maradék akár egy hétig is eláll a hűtőben.

A receptet Kőváriné Mara küldte szeretettel. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Kefires lángos 2Hozzávalók: 1 kg finom liszt 6 dl tej 5 dkg élesztő 2 dl kefir 1 evőkanálnyi só Elkészítés: Az élesztőt belemorzsoljuk a lisztbe.(Nem kell keleszteni.)hozzáadjuk a többi hozzávalót,összeállitjuk,lefóliázzuk,és berakjuk a...
  2. Sütőt látott szilvalekvárHozzávalók: sok-sok szilva cukor (kilónként 30 dkg) szalicil Elkészítés: Magozd ki a szilvákat, és púpozd bele őket tepsikbe(de jó nagyok legyenek azok a púpok!)! Tedd őket a sütőbe alacsony fokozaton...
  3. Kefíres lángosHozzávalók: 1 kg finom liszt 3db tojás 3 doboz kefír 5 dkg élesztő só 2dl tej+pici cukor hogy megkelljen az élesztő Elkészítés: az egésszet robotgépel összedagasztani , lefóliázni az edény...
  4. Tízperces fánk II.Hozzávalók: 1 db tojás 1 pohár natúr joghurt vagy kefir 15 dkg liszt pici só 1 csomag sütőpor citromhéj olaj a sütéshez Elkészítés: A lisztet elkeverjük a sütőporral, a tojást...
  5. Szalagos fánk II.Hozzávalók: 2 darab tojás 2 evőkanál olaj 2 evőkanál cukor 1 csipet só 2 dkg élesztő 2 dl tej liszt Elkészítés: Az élesztőt megfuttatjuk a tejben. Az egész tojásokat a...